牛肉粒蔬菜炒饭

上周发布的蒜香炒饭，你是否喜欢呢？今天再给你提供一个炒饭的新选择，大人小孩都爱吃的——牛肉粒蔬菜炒饭。 牛肉蛋白质含量高，营养成分丰富，对孩子的生长发育好，切成牛肉丁，小小一粒更好咀嚼。孩子们都不怎么爱吃蔬菜，但是你把蔬菜混合进这道牛肉炒饭中，他们一定不会挑出来。 炒饭的热气和香味全部融合在嘴巴里，给人回味无穷的满足感，实在不知吃什么的时候，这款炒饭一定是你的最佳选择！
所属分类： 炒饭   主食   延缓衰老  

牛肉粒蔬菜炒饭的用料

主料

金龙鱼玉稻香五常稻花香 200克 金龙鱼玉稻香五常稻花香 200克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
青豆 50克

辅料

盐 5克 盐 5克
老抽 5毫升

牛肉粒蔬菜炒饭的做法

#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解2

步骤1

金龙鱼玉稻香五常稻花香煮熟后，盛出待用。（这款金龙鱼玉稻香五常稻花香，来自黑龙江五常核心产区的万年黑土层，土壤有机质含量高，土质肥沃。生米颗颗饱满，粒粒均匀，色泽珠白，油光艳丽。熟饭清香略甜，绵软略粘，香软弹滑，风味怡人。）
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解3

步骤2

锅里的水里少许盐和油，水煮开后把豌豆放入锅中，煮至9成熟时捞出过凉水，沥干水分后备用；红椒洗净切丁。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解4

步骤3

牛里脊洗净切丁。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解5

步骤4

牛肉丁中加入老抽和料酒。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解6

步骤5

搅拌均匀，腌制20分钟左右。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解7

步骤6

炒锅中倒入适量油烧至五成热，倒入腌好的牛肉粒。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解8

步骤7

翻炒至牛肉变色后盛出备用。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解9

步骤8

锅内加入适量油烧至五成热，将米饭倒入锅中炒散。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解10

步骤9

加入1个鸡蛋液。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解11

步骤10

翻炒至蛋液变成蛋花。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解12

步骤11

倒入牛肉粒、豌豆和红椒丁，调入少许盐。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解13

步骤12

快速翻炒均匀即可。
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解14

步骤13

盛出装盘。美味的牛肉粒蔬菜炒饭，就好啦！
#牛肉粒蔬菜炒饭的做法图解15

步骤14

牛肉粒蔬菜炒饭的烹饪技巧


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