番茄麻辣烫【宝宝辅食】

12个月以上 它不同于咱们平常买到的油炸汉堡，不会吃着油腻，也不是冰箱里冷藏的那种三明治，吃着索然无味。
所属分类： 利尿   贫血   延缓衰老  

番茄麻辣烫【宝宝辅食】的用料

主料

莲藕 40克 莲藕 40克
蟹味菇 30克 蟹味菇 30克
鲅鱼丸 8个 鲅鱼丸 8个

辅料

香肠 1根 香肠 1根
鹌鹑蛋 5个 鹌鹑蛋 5个
西红柿 1个 西红柿 1个

番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法

#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解2

步骤1

· 参考月龄 · 18个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 莲藕40克 / 海鲜菇30克 / 蟹味菇30克 豆芽30克 / 鲅鱼丸8个 / 娃娃菜30克 / 香肠1根 油菜30克 / 鹌鹑蛋5个 / 香菇3个 / 西红柿1个 辅料：油 / 芝麻酱 / 番茄酱3勺
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解3

步骤2

鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，先煮至熟透的状态。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解4

步骤3

捞出鹌鹑蛋，过一次凉水，剥除外皮放好备用。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解5

步骤4

香菇表面划个十字口，将香菇、海鲜菇、蟹味菇、豆芽全部放入沸水锅中焯水一次
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解6

步骤5

然后捞出。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解7

步骤6

莲藕切成小片，西红柿去皮，切成小丁。 *西红柿可以先在顶部划个小十字口，然后倒入沸水浸泡2分钟，就能很轻松的剥皮了。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解8

步骤7

宝宝吃的香肠表面划个花刀，然后切成适合孩子咀嚼的小段。 *宝宝吃的香肠，一定要选择真材实料，没有添加剂的那种。或者你们也可以把家里的猪肉丁、牛肉丁加进去，补铁提香。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解9

步骤8

锅中倒油，先倒入西红柿丁，翻炒至变软出汁。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解10

步骤9

然后加入3勺番茄酱，将它们翻炒均匀。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解11

步骤10

接着加入适量热水开始熬煮。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解12

步骤11

等到水沸腾后，加入莲藕、香菇、蟹味菇、海鲜菇、香肠、鲅鱼丸、鹌鹑蛋这些食材，继续煮至熟透的状态。 *这里的食材，不是每样都需要，你们可以按照家人孩子喜欢吃的样式，准备好一些肉类、菜类、蛋类，喜欢吃什么就放什么哈。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解13

步骤12

最后下入好熟的蔬菜，我用的是娃娃菜、油菜和豆芽，将它们全部搅拌均匀。 *这里，爱吃有咸味的大宝宝们，可以适量加点盐啊，鲜菇粉什么的调味哈，自己把握一下。
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解14

步骤13

熟透以后，可以盛到小碗里，这么大一锅，足够家里人一人一碗的！我建议你们可以搭配芝麻酱一起吃，这香味就更浓郁了。 这样营养满满的番茄麻辣烫，不用担心健康问题，以后你们和孩子，想吃就吃！
#番茄麻辣烫【宝宝辅食】的做法图解15

步骤14

番茄麻辣烫【宝宝辅食】的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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