冰爽浓郁的椰奶冰摩卡

天气热了，来一杯冰咖啡吧。椰浆与巧克力，配上醇厚的咖啡，甜而不腻，冰爽宜人。
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冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的用料

主料

椰浆 200毫升 椰浆 200毫升
熟香蕉 50克 熟香蕉 50克
红糖 10克 红糖 10克

辅料

椰浆 适量 椰浆 适量
咖啡豆 4颗

冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法

#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解2

步骤1

提前一天将椰浆按照标签的正面位置倒扣，冷藏12-24小时（最好使用全脂椰浆，冷藏24小时打发效果更佳）；
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解3

步骤2

冷藏24小时后，将椰浆倒出分离出来的椰汁，剩余固体部分舀入碗中，滴入10毫升蜂蜜，；
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解4

步骤3

用打蛋器打发出椰子奶油备用；
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解5

步骤4

准备好200毫升椰浆、10克巧克力酱、50克熟香蕉、30毫升意式特浓咖啡、10克红糖、4块冰块；
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解6

步骤5

将所有食材倒入破壁机中打匀；
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解7

步骤6

倒入杯中；
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解8

步骤7

放上椰子奶油，
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解9

步骤8

装饰上咖啡豆即可。“新椰城椰浆 新鲜压榨，椰香满满！”
#冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的做法图解10

步骤9

冰爽浓郁的椰奶冰摩卡的烹饪技巧


制作椰子奶油，最好使用全脂椰浆，冷藏24小时，打发效果更佳。

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