番茄小火锅（家庭简单版）

打开冰箱算是安慰了，平时里都是自己做饭、带便当等，家里的食材补给很及时，而且种类也挺多，就是每种的份量不多，于是灵机一动，来个小火锅吧！
所属分类： 火锅   利尿  

番茄小火锅（家庭简单版）的用料

主料

番茄 2个 番茄 2个
羊肉卷 100克 羊肉卷 100克
魔芋豆腐 200克 魔芋豆腐 200克
海带丝 200克 海带丝 200克
鸡蛋 1个

辅料

大蒜 2瓣 大蒜 2瓣

番茄小火锅（家庭简单版）的做法

#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解2

步骤1

准备所需食材；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解3

步骤2

将番茄洗净切碎；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解4

步骤3

大蒜去皮，拍扁切碎；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解5

步骤4

香菇打上花刀；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解6

步骤5

起锅热油，倒入蒜末煸香，再倒入番茄碎，炒出汁；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解7

步骤6

然后倒入适量清水，放入魔芋片、香菇、海带和金针菇；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解8

步骤7

调入2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺白糖，炖煮5分钟左右；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解9

步骤8

然后趁着锅中汤汁沸腾，磕入鸡蛋，放入羊肉卷，继续煮3分钟左右；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解10

步骤9

最后调入适量盐，搅拌均匀后，放入生菜即可；
#番茄小火锅（家庭简单版）的做法图解11

步骤10

番茄小火锅（家庭简单版）的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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