酸奶贝果

不用揉面、不用发酵的快手面包。
所属分类： 便秘  

酸奶贝果的用料

主料

中筋粉 160克 中筋粉 160克
泡打粉 10克 泡打粉 10克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
南瓜籽 适量

酸奶贝果的做法

#酸奶贝果的做法图解2

步骤1

中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。
#酸奶贝果的做法图解3

步骤2

加入酸奶，混合成絮状，揉几分钟成团就可以了。
#酸奶贝果的做法图解4

步骤3

面团分割成4份，滚圆。
#酸奶贝果的做法图解5

步骤4

小面团中间戳一个洞，撑成圆环状，摆放在烤盘里。
#酸奶贝果的做法图解6

步骤5

蛋黄液加一两滴清水，混合均匀后刷在面团表面，接着撒上芝麻和南瓜籽。
#酸奶贝果的做法图解7

步骤6

送入预热好的烤箱。
#酸奶贝果的做法图解8

步骤7

上下火180度，中层烘烤18分钟。
#酸奶贝果的做法图解9

步骤8

这款面包适合现做现吃。
#酸奶贝果的做法图解10

步骤9

酸奶贝果的烹饪技巧


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