简单快手的暖锅——全家福

全家福是一道非常家常的暖锅，每个家庭都会有自己喜好的配菜，但百叶包、大白菜、蛋饺、肉皮是上海全家福的必备，今天这道全家福是比较清淡的，也非常快手，来上一碗暖暖的，也很有营养。
所属分类： 火锅   利尿  

简单快手的暖锅——全家福的用料

主料

大白菜 500克 大白菜 500克
香菇（干） 3朵 香菇（干） 3朵
素鸡块 4块

辅料

食盐 5克 食盐 5克

简单快手的暖锅——全家福的做法

#简单快手的暖锅——全家福的做法图解2

步骤1

锅内倒入洗净的大白菜铺在底部
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解3

步骤2

上面铺上素鸡块
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解4

步骤3

铺上蛋饺
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解5

步骤4

放上百叶包
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解6

步骤5

放上香菇
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解7

步骤6

倒入500毫升清水
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解8

步骤7

盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮5分钟。打开锅盖，大白菜已经瘪下去了
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解9

步骤8

加入5克食盐调匀即可关火
#简单快手的暖锅——全家福的做法图解10

步骤9

简单快手的暖锅——全家福的烹饪技巧


汤品中的蛋饺、百叶包都是提前制作好放冰箱保存的，可以搭配自己喜欢的蔬菜和菌菇，做自己家味道的快手汤。

上传我做的这道菜

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