荷包蛋杂蔬面


所属分类： 明目   养肝   早餐  

荷包蛋杂蔬面的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

口蘑 30克 口蘑 30克
食盐 1茶勺 食盐 1茶勺
葱 5克 葱 5克

荷包蛋杂蔬面的做法

#荷包蛋杂蔬面的做法图解2

步骤1

面条和玉米、口蘑，分别焯水后控干水
#荷包蛋杂蔬面的做法图解3

步骤2

锅中放植物油，下鸡蛋煎，大火，尽量煎至金黄，单面或双面都可
#荷包蛋杂蔬面的做法图解4

步骤3

用面碗倒入一碗开水，大火，烧开，至汤色渐白
#荷包蛋杂蔬面的做法图解5

步骤4

放入焯好的面和蔬菜，加盐、葱花、蘑菇精调味即可
#荷包蛋杂蔬面的做法图解6

步骤5

荷包蛋杂蔬面的烹饪技巧


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