白菜炒木耳


所属分类： 补血  

白菜炒木耳的用料

主料

白菜 半棵 白菜 半棵
五花肉 100克

辅料

姜 3片 姜 3片
白糖 5克 白糖 5克
胡椒粉 3克 胡椒粉 3克
生抽 6克 生抽 6克
料酒 5克

白菜炒木耳的做法

#白菜炒木耳的做法图解2

步骤1

大白菜切条，木耳泡发洗净，五花肉切片，姜切片、水淀粉加入一点水调成水淀粉水备用，锅内放入适量的植物油，放入姜片爆香
#白菜炒木耳的做法图解3

步骤2

再加入五花肉翻炒到肉变色，调入料酒
#白菜炒木耳的做法图解4

步骤3

调入白糖、生抽
#白菜炒木耳的做法图解5

步骤4

调入老抽、胡椒粉和盐，翻炒均匀
#白菜炒木耳的做法图解6

步骤5

再放入大白菜，翻炒到白菜变软，最后加入黑木耳，翻炒片刻
#白菜炒木耳的做法图解7

步骤6

调入一点水淀粉水收汁即可
#白菜炒木耳的做法图解8

步骤7

白菜炒木耳的烹饪技巧


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/ 8   白菜炒木耳的做法步骤

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