玫瑰黑糖姜枣膏

“我是不适合吃桂圆姜枣糕的，但可以吃玫瑰花姜枣膏。我懒得泡玫瑰花，直接用玫瑰花酿来做的，因为花酿里有蜂蜜，所以只能做成比较粘腻的膏，做不成糕。类似软糖一样的，直接吃特别得劲。”
所属分类： 小吃   甜品   补血  

玫瑰黑糖姜枣膏的用料

主料

姜 2斤 姜 2斤
玫瑰花酿 400克

辅料

大枣 1把

玫瑰黑糖姜枣膏的做法

#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解2

步骤1

姜洗净。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解3

步骤2

去皮，处理干净。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解4

步骤3

切块。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解5

步骤4

放绞肉机里打碎。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解6

步骤5

取九吉公黑糖。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解7

步骤6

我还炒了姜糖，炒姜糖的锅直接放入黑糖块，放小许清水。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解8

步骤7

煮化黑糖的时候洗一把去核的大枣。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解9

步骤8

糖溶化后放大枣。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解10

步骤9

反复搅拌。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解11

步骤10

颜色变深。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解12

步骤11

放姜末。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解13

步骤12

翻炒均匀。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解14

步骤13

不停搅拌至几乎没有水分的时候。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解15

步骤14

取花酿。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解16

步骤15

放花酿。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解17

步骤16

不停搅拌。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解18

步骤17

直到特别粘，膏体搅拌的时候成整个一个大团即可。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解19

步骤18

放在铺好油纸的烤盘里。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解20

步骤19

抹平。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解21

步骤20

晾干，因为有蜂蜜，晾干也仅仅是可以切成块，不会跟糕一样干爽，还是相对软且粘的。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解22

步骤21

切开。
#玫瑰黑糖姜枣膏的做法图解23

步骤22

成品。

玫瑰黑糖姜枣膏的烹饪技巧


如果用玫瑰花来做，直接洗净，先跟糖一起熬就可以。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

玫瑰黑糖姜枣膏的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 23   玫瑰黑糖姜枣膏的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜