山楂糖雪球


所属分类: 产后调理  

山楂糖雪球的用料

主料

山楂 200克

辅料

淀粉 1汤匙 淀粉 1汤匙
100毫升 100毫升

山楂糖雪球的做法

#山楂糖雪球的做法图解2

步骤1

准备好食材
#山楂糖雪球的做法图解3

步骤2

山楂洗净,擦干水分
#山楂糖雪球的做法图解4

步骤3

用笔杆从山楂的蒂部扎透
#山楂糖雪球的做法图解5

步骤4

这样就可以轻松的去掉,山楂果蒂摘掉和籽
#山楂糖雪球的做法图解6

步骤5

锅放火上,放入白糖和水,小火熬制
#山楂糖雪球的做法图解7

步骤6

熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋、1汤匙淀粉
#山楂糖雪球的做法图解8

步骤7

快速搅拌均匀
#山楂糖雪球的做法图解9

步骤8

倒入处理好的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌。使山楂表面均匀的被糖汁包裹
#山楂糖雪球的做法图解10

步骤9

倒出,让山楂完全冷却即可
#山楂糖雪球的做法图解11

步骤10

山楂糖雪球的烹饪技巧


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/ 11   山楂糖雪球的做法步骤

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