木须肉

北方菜系，鲁菜的代表菜，荤素搭配，老少皆宜。
所属分类： 鲁菜   午餐   贫血  

木须肉的用料

主料

猪里脊肉 250克 猪里脊肉 250克
黄瓜 1条

辅料

食盐 3小勺 食盐 3小勺
姜 3片

木须肉的做法

#木须肉的做法图解2

步骤1

肉切片，鸡蛋打散，黄瓜切棱形片，木耳泡发撕成小条
#木须肉的做法图解3

步骤2

锅里倒油，开小火，鸡蛋煎成饼状
#木须肉的做法图解4

步骤3

然后用锅铲捣碎盛出
#木须肉的做法图解5

步骤4

锅里倒油，煸香姜丝
#木须肉的做法图解6

步骤5

倒入肉片爆炒3分钟
#木须肉的做法图解7

步骤6

倒入木耳和黄瓜片，翻炒均匀，加入3小勺食盐
#木须肉的做法图解8

步骤7

最后倒入鸡蛋，翻拌1分钟即可出锅
#木须肉的做法图解9

步骤8

木须肉的烹饪技巧


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/ 9   木须肉的做法步骤

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