韩式辣白菜丸子汤

随着韩剧的热播，辣白菜，炒年糕，炸鸡加啤酒也火了。最近对年糕无感，不会喝酒，也不想吃油炸食品，最重要的原因，其实是我更喜欢辣白菜，哈哈哈哈。像我这么喜欢泡菜，酸萝卜，酸豇豆的人，怎么会不爱辣白菜呢？ 　　这个辣白菜，是我在超市买的。想起某年，某人信誓旦旦地跟我说，要做辣白菜给我尝尝。那会我很是纳闷，他一天三餐都在食堂解决，怎么会做辣白菜了呢？难道是跟食堂师傅请教了？后来由于总总原因，始终没有吃到他做的辣白菜。 　　很多时候，我其实很想自己做辣白菜。但是，鱼露始终买不到。我知道，很多时候都是我犯懒。原因之所以为原因，那是因为我们希望它是原因。
所属分类： 补血   延缓衰老  

韩式辣白菜丸子汤的用料

主料

辣白菜 200克 辣白菜 200克
海鲜菇 30克 海鲜菇 30克

辅料

食盐 1茶匙 食盐 1茶匙

韩式辣白菜丸子汤的做法

#韩式辣白菜丸子汤的做法图解2

步骤1

韩式辣白菜备好，辣白菜在各大超市有售
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解3

步骤2

口蘑等菌菇，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解4

步骤3

火锅丸子备好，可用肉丸子、午餐肉等代替
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解5

步骤4

锅置火上，烧热后倒入适量植物油；油锅烧热后，将辣白菜放入锅里炒香
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解6

步骤5

倒入适量清水烧开
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解7

步骤6

放入火锅丸子煮熟
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解8

步骤7

放入口蘑、菌菇，食材都炒熟后，尝一下咸淡，调入适量盐
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解9

步骤8

翻炒均匀，关火，出锅，装盘
#韩式辣白菜丸子汤的做法图解10

步骤9

韩式辣白菜丸子汤的烹饪技巧


1、火锅丸子可用肉丸子、午餐肉等代替； 2、喜欢辣白菜汤的，可以多放些清水，水量要一次性加足； 3、根据汤汁的多少，酌量添加食盐。

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