腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼

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  准备好熏腊肠和腊鱼。

2

将腊鱼和腊肠切段。

3

再备一些咸豆瓣酱和干茄子。

4

锅烧热放一点点食用油，再放进切好的腊肠和腊鱼，关小火炒片刻。

5

再放进咸豆瓣酱和茄子。

6

翻炒均匀。

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装碗中，放进蒸锅里蒸30分钟即可。

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俺是用电压锅的，中午煮饭时，锅底是饭，上面蒸菜，一锅出。