““这款面包很简单,配方用我自己的,甜度适中,硬软也合适,很合我们家的口味。” ”
食材明细
花儿朵朵开面包的做法步骤
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1各种食材合在一起揉成面团
2
要揉成扩展状,不要省力气哦3
揉好以后放温暖处发酵到二倍半大4
把发好的面分成七块,图只照了六块5
拿出一块搓成长条6
擀成长饼7
卷起来8
一共要卷起六个9
还剩一块面,把最后一块面分成三份10
擀成三块长条饼11
把饼从中间切开12
再依次排起来13
从一个头卷起来14
卷成这样的小花15
一块放到模具里温暖处二次发酵16
还可以全部做成这样的玫瑰花,我做了两盆17
发酵至二倍半到三倍刷上蛋液18
这盆也好了19
放入预热的烤箱180度25分钟20
出炉21
都不错吧
我用的是八寸蛋糕模,这个配方烤出来正好发满了。 -使用的厨具:电烤箱
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烘焙