鸡仔烧土豆

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  1

  剁好洗净鸡 生姜 和切块的土豆。

2

鸡块过水后用姜炒香盛起待用。

3

热油把尖椒 姜粒 蒜粒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶炒香。

4

把鸡块倒入翻炒均匀。

5

倒入切好的土豆块。

6

加入热水烧开后用小火焖熟（水一次性给足）。

7

大火收汁（喜欢汤的就不要把水收干了，可以给点胡椒）。

8

起锅装盘 撒点香菜点缀。