““鱿鱼营养价值很高，风味好，热量低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力，同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。” ”
食材明细
鱿鱼焖萝卜的做法步骤
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1鱿鱼、萝卜
2
虾皮、葱、香菜
3
鱿鱼切菱形花，萝卜切大块，葱、香菜切段，姜切丝
4
烧沸水，下鱿鱼
5
把鱿鱼煮至卷起，盛起待用
6
热锅，下油，爆香姜与葱白
7
下萝卜块，炒一下
8
下适量的水，焖15分钟
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下虾皮，把萝卜焖至8成熟
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下鱿鱼卷和调味料，再焖5分钟左右
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下葱、香菜段
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所有材料翻拌一下，就可上碟
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所有材料翻拌均匀，就可上碟
使用的厨具：煮锅
