““其实我不是懒而是病了,又或者是由于病了所以才懒了吧,连续发烧一个星期,我也没吃药,熬着吧,一个人怪可怜的。哈哈。我这是在述苦吗?多半要被骂了! 周六在家实在也不想动,但还是硬撑着把家大扫除了下,看着干净的整洁的家似乎病也好了些,吃点什么呢?不知道吃什么,其实也没什么胃口,家里半粒米都没有,只有面条,好吧,那就做个酸菜煎蛋面吧,好在这些东西都是现成的。酸菜倒也是开胃的,挺适合我现在的状态。 这次的煮面条写的特别的详细,就是为了给那些什么都不会的朋友看的,其实做吃的没那么难,挺简单的,只要你愿意。如果你自己病了没人照顾还能动弹的话,就做点这些简单的吧。又或者你家人或者爱人病了,你也给做上一碗,虽然是简单的一碗面条,但却有美美的心意在里面,那味道是绝味的~~~” ”
食材明细
懒人的生活-----酸菜煎蛋面的做法步骤
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1不粘锅倒少许油
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打入鸡蛋,撒上少许盐3
翻一面再撒上少许盐4
炒锅烧上水,水应该是你要煮的面条的四倍5
炒锅烧上水,水应该是你要煮的面条的四倍6
菜叶切细7
菜叶切细8
泡菜切细,泡辣椒切细9
泡菜切细,泡辣椒切细10
水开了放入面条,一定是水开了才能放哦,第一次煮面条的同学们。11
不粘锅再倒入少量油(好在我有两个锅。哈哈)12
倒入泡菜炒一下(炒过才会香才好吃)13
拿一个大点的碗,放入一勺盐,半勺鸡精(倒入半勺面汤,喜欢吃多点汤的可多放些)14
面条煮到八成熟的时候(挑起一根面条咬断看里面还有一点点的白心)放入青菜叶15
好了,煮好了盛出来摆漂亮点。这样吃着心情也会好些。
好了,其实很简单,对吧。我一个人坐在阳台上看着窗外吃完的,嗯嗯,还不错哦。温馨提示: 1、煮面的时候一定是水开再煮面,煮面的水一定要多些。要不煮出来面不够清亮 2、青菜叶容易熟一定要面快熟的时候放,这样的菜叶才好吃 3、煎蛋的时候一定要两面都撒上盐。这样蛋才有味 4、煎蛋面应该是清淡口味的 -使用的厨具:不粘锅、炒锅