美味泡菜饼

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  准备面粉，鸭蛋，韭菜，泡菜

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肉切小块，放入一点盐和一勺糖腌10分钟

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泡菜切小块

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韭菜切掉，砧板上刚切掉泡菜，所以红红的，反正待会儿要拌一起，懒得洗了，呵呵

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面粉过筛

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把面粉，蛋，韭菜，泡菜，五花肉一起放进碗里，泡菜如果够入味了，基本就不用放任何调料了

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拌匀，如果太干就稍加点水，水不要多加，筷子挑起可以滴落为宜，太干口感不好，太湿难煎

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平底锅放点油，倒入拌匀的食材，用锅铲按平

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一面煎好后再翻面，好了

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切掉，开吃，真香呀，O(∩_∩)O哈哈~