家常炒豆干

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  1

  、所需原料（豆干被能干人煎过了）。

2

以上洗净切片。

3

锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。

4

胡萝卜稍软时下青椒。

5

略炒后下豆干。

6

加入高汤两勺。

7

汁水块干的时候勾上水淀粉。

8

大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。