牛奶格子饼干

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/05/30/20130530073711274059942.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““过节了，做个饼干送小盆友。这种脆硬的饼干在咱家没什么市场，但小盆友却不会介意用来磨牙。趁着过节，过过手瘾。 看着小小方块在烤箱里鼓胀起来，真是可爱。打开烤箱，奶香扑面而来。。。” ”

食材明细

主料

牛奶格子饼干的做法步骤

  • 牛奶格子饼干的做法步骤：1
    1
    准备用料
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：2
    2
    黄油软化，加入糖粉
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：3
    3
    再用打蛋器打发
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：4
    4
    加入香草粉搅打均匀
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：5
    5
    分次加入牛奶搅打
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：6
    6
    成为均匀的奶油状
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：7
    7
    小苏打和面粉混合，筛入糊中
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：8
    8
    拌匀
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：9
    9
    放在保鲜膜上，用手推成长方形
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：10
    10
    取出，表面刷蛋白
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：11
    11
    擀成15X9厘米的片，包好保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时至硬
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：12
    12
    切成1.5厘米见方的小块
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：13
    13
    摆入烤盘
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：14
    14
    放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右
  • 牛奶格子饼干的做法步骤：15
    15
    出炉
    • 比较急的话可以放入冰箱冷冻30分钟左右，但注意不能冻得太硬，否则不易切割。也可以前一天做好面团放在冰箱里冷藏，第二天再切割烘烤。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
    所属分类： 烘焙  

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