麻辣醉鱼

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  材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段

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将醉鱼用剪刀剪成块，待用。

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烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。

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随后，下入剪成块的醉鱼翻炒一下。

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接着，加适量的清水。

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煮开、煮上1——2分钟。

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然后，加适量的生抽。

8

加适量的盐。

9

加适量的鸡精。

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调味炒匀。

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最后，搁入葱段，即成。

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出锅，装盘。