““姜葱炒蟹,很久就想试试,在饭店吃过觉得很好吃,蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊,今天解解馋” ”
食材明细
姜葱爆炒蟹的做法步骤
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1蟹洗净斩件用盐、生抽老抽 、料酒、淀粉淹入味。
2
姜、葱、辣椒切好备用。3
蟹下热油锅。4
炸成金黄色捞起备用。5
留底油下姜、葱、辣椒。6
加盐煸出香味。7
倒入炸好的蟹一起翻炒入味。8
再把淹过的汁倒入、加几滴醋一起焖3分钟。9
出锅上桌。““姜葱炒蟹,很久就想试试,在饭店吃过觉得很好吃,蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊,今天解解馋” ”