““千层酥皮的吃法陆陆续续已做了好几款了,有馅的没馅的,总之万变不离其一。这款果酱千层酥你也可以加馅也可以不加馅都可以,唯一区别在与他的造型特别,也就记录下来了。” ”
食材明细
一样的吃法,不一样的造型【果酱千层酥】的做法步骤
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1切下一块长宽大约10厘米的正方形千层酥皮。(千层酥皮的做法在蝴蝶酥里面夺详情解说)
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沿正方形酥皮的内部留大约1.5厘米的位置再切下一个正方形注意其中的一个对角不要切断。3
刷上一层蛋液。4
反切断对角的两边分别对折到对面的一边,粘贴对齐好,再刷上一层蛋液。放入烤箱中层上火180下火150大约15分钟即可取出。烤好后可以在两边酥皮交叉的地方填上果酱。
1、切下正方形的千层酥皮也可以更大一点,更大一点烤好后交叉的地方会更大一些填充的果酱也可以更多一些。2、切下正方形的千层酥皮不能太小,烤的过程中会回缩,再加上长高,太小的话造型就看不到了。3、烤箱的温度可以根据自己烤箱情况来定。 -使用的厨具:电烤箱