““喜欢看韩剧,喜欢吃韩式料理,当然少不了这韩式泡菜了,以前腌制辣白菜都是自己做辣酱,很麻烦,正巧去韩国旅游发现有做好的辣酱出售,果断试了试,效果好极了,又方便又快捷,还省去了很多时间,后来在国内的韩国店里也买到了类似的辣酱,喜欢吃的同学们不妨试试哦” ”
食材明细
辣白菜的做法步骤
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1白菜一棵,切成四半
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清洗干净3
抹盐,每一个叶片都抹均匀4
全部抹好,根部也要抹上5
放在盆里腌制一天一夜6
隔夜的白菜出了很多水7
白菜清洗去掉浮盐8
辣酱也要均匀的抹在每一个叶片上9
全部抹好,表面也要抹上10
把白菜卷紧,装进保鲜袋里,冷藏11
腌制了三天的白菜,就可以发酵好了,可以吃了12
切成块,装盘
腌好的辣白菜用保鲜盒保存可以保持一个月以上
所属分类:
素菜