酸辣鸡肝

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  备鸡肝，姜，酸辣椒。

2

鸡肝切片，酸辣椒切段，切点姜丝，再切一个尖。

3

先炒鸡肝，。

4

淋点料酒去腥。

5

放点盐将鸡肝炒熟。

6

再放进酸辣椒，姜和尖椒炒匀。

7

淋点生抽炒入味，。

8

放进大蒜。

9

放点味精炒匀装盘。

10

炒好的酸辣鸡肝。