““我选用培根半肥瘦的部分，煎炒过后的留在锅里的底油很香，原本味淡的大白菜和黑木耳沾着猪油渗着微烟熏味，另有一番风味。” ”
食材明细
培根炒大白菜的做法步骤
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1加少量油，下培根翻炒
2
黑木耳沥水，放进炒过培根的锅里，加少量开水盖好盖子煮2分钟，直到水分基本上煮干
3
下大白菜，炒软，加盐
4
最后加已经炒熟的培根，翻炒几下即可
5
成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
