不一样的做法不一样的享受---糖醋里脊肉

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  材料：里脊肉360克 7个鹌鹑蛋 玉米淀粉1勺 大蒜1瓣调料：调和油1碗半 白米醋适量 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 亨氏番茄酱3汤勺 白胡椒粉适量

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里脊肉洗好切条，鹌鹑蛋打入碗里备用。

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里脊肉倒入碗里倒入淀粉搅拌均匀。

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倒入白胡椒粉再次搅拌均匀。

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坐锅上火倒入调和油，待油温到6成热的时候放入里脊肉炸好以后倒入厨房纸巾内吸掉多余的油脂。

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另起锅待锅热了倒入调和油爆香大蒜倒入少许的水。

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调入盐巴鸡精和白糖。

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倒入白米醋。

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在倒入番茄酱。

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.调入水淀粉，把汤汁煮至浓稠。

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.倒入里脊肉搅拌均匀就可以上桌了。