醋溜土豆丝

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  1

  先把土豆洗净去皮。

2

切成细丝。

3

用水浸泡10分钟，滤掉水分。

4

锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆丝翻炒。

5

放入白糖、盐、醋翻炒。

6

放入鸡精调味即可。

7

出锅装盘，即可享用。