““面包做早餐吃方便一些。搭配上紫薯泥,做卷包口感很不错的。面粉配紫薯营养互相吸收利用就食用而言,对人是有利于健康的食品。” ”
食材明细
花式卷包的做法步骤
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1牛奶 、鸡蛋 、糖、 盐 、色拉油放进面包机 过筛的面粉放入面包机 在面粉上挖窝加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面会出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可
2
按照自己的喜好分成等份3
擀成饼状 不要太薄包入馅料 封好4
擀成一公分左右厚薄的饼5
按照个人喜好切成条6
卷起来7
放烤箱二次发酵 我设置的发酵温度45度 40分钟8
发酵完毕 设置烤箱上下火 温度160度 时间20分钟
这款面包是用长帝烤箱烘培 温度和时间仅供其他的烤箱品牌的作为参考 -使用的厨具:电烤箱