木耳拌苦瓜

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  主要原料，苦瓜。

2

苦瓜洗净，剖两半，去瓤。

3

切成块备用。

4

木耳泡发，洗净撕小朵，小红椒切碎。

5

苦瓜和木耳放开水锅焯水。

6

焯好的苦瓜和木耳在凉开水过凉。

7

将苦瓜，木耳，小红椒，盐味精，白糖，白醋，香油放盆里。

8

所有原料拌匀即可。

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木耳拌苦瓜