榨菜鲜肉月饼

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  准备好馅料混合，我还加了一点蚝油

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朝一个方向搅哦

3

把油皮混合，用筷子搅匀

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用手把油皮捏成团，醒十分钟

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酥皮混合

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捏成团，同样醒十分钟

7

把两个面团都分成六份

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油皮压扁，裹入酥皮

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把酥皮包超来，左手虎口慢慢收油皮，右手轻轻压酥皮

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六个都裹好啦

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取一个压扁

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擀成椭圆形

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叠被子啦

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收口朝下，再擀长，再叠一次

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叠完两次收口朝下再擀长，然后卷起来

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胖胖的

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圆柱形中间切开

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竖起切好的圆柱，压扁，稍微擀一擀

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包上榨菜鲜肉

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像之前那样收口，然后收口朝下，压一压

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入盘准备烤喽，如果你的烤盘是粘的，下面垫上油纸或锡纸

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月饼刷上蛋液（我刷的是蛋黄）预热180度，时间三十分钟，第一个十分钟刷一次蛋液，第二个十分钟再刷一次撒上芝麻，然后就等出炉了

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卖相还行吧

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自己做的想放多少肉都行，只要你能包得住，哈

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要不要来一个