莴笋蒜苗腊肉

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  腊肉切片，莴笋去皮洗净切片，蒜苗理好洗净切段。

2

锅里少量油5分热下腊肉，中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。

3

装盘，备用。

4

锅里留适量油，加蒜苗翻炒出香味。

5

加莴笋翻炒1分钟。

6

加干辣椒翻炒1分钟【干辣椒太辣，女儿不敢吃太辣。这时候加就不会辣】，加适量盐翻炒均匀。

7

加腊肉翻炒均匀，叫少量鸡精翻炒均匀即可。