手工南瓜馒头

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  南瓜提前蒸熟晾凉

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取适量面粉，放入南瓜和发酵粉，趁有余温和成面团醒发三四十分钟左右

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醒发好的面团加碱粉揉匀排气，二次醒十分钟

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搓条改刀同等大小状

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揉成馒头状入笼屉中

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上开水锅蒸二十五分钟左右

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时间到后不要急于揭开锅盖，需蒸五分钟哦

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美美的黄胖子来一个吧

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成品图

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成品图。