““把南瓜蒸熟打成泥,放入面包中,成品既营养,而且颜色黄黄的也好看。现在喜欢用中种的做法来做面包,比较松软,组织也细腻。” ”
食材明细
南瓜面包卷的做法步骤
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1面包桶内放入蛋液、南瓜泥

2
放入面粉、酵母
3
开启和面,几分钟后揉成团即可,进行发酵
4
发好的面团撕成小块,放入盐、糖、黄油,和面30分钟
5
揉好的面团取出分成几份
6
擀成椭圆形
7
两边对折后再对折,把接口捏牢
8
搓成长水滴形
9
从大头开始往下擀
10
从上往下卷起,两头捏尖一点
11
放入烤盘,进行发酵
12
发好的面包胚涂上蛋液,撒上芝麻
13
.烤箱预热,180度中层上下火10分钟左右
上色严重时盖上锡纸 -使用的厨具:电烤箱