白菜鲫鱼汤

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/02/23/20150223131946845.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“百菜不如白菜好,冬天的大白菜味道最好。白菜不光味道好,营养好,还非常好搭配。鲫鱼是非常好的补钙食材,娃娃补钙很好。”

食材明细

主料
辅料

白菜鲫鱼汤的做法步骤

  • 白菜鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼去内脏去鳞洗净擦干水份
  • 白菜鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    平底锅放油,热后放姜片,放鱼小火煎双面金黄
  • 白菜鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    淋入鲜开水,大火烧开
  • 白菜鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    这时把大白菜洗净切丝
  • 白菜鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    鱼汤熬白大约20分钟放入白菜丝,中火煮
  • 白菜鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    再煮十分钟,调入盐,白胡椒粉。关火。撒入葱花。
  • 鲫鱼先煎一下可防止煮散 -使用的厨具:平底锅、煮锅
    所属分类: 汤类   家常菜   孕妇   产妇   朋友聚餐   午餐  

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