红酒可乐焖肉块

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  肉冼净切块。

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凉水下锅焯一下。

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开锅捞出空干。

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锅里下油煸香花椒，八角，姜片，放入肉块炒至微黄。

5

加入可乐没过肉块，再倒入红酒，几滴料洒，少讦盐小火焖煮至汤变浓稠。

6

转大火收干汁，撒芝麻，香葱出锅装盘。

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大功告成，开动！