““自从有了烤箱就很少用面包机来烤制面包了,不过要想偷懒的话,用面包机做面包还是比较省事的。今天就要它做了一个大大的面包,原料是在美食天下获得的烘焙大礼包,烤好的面包撕着吃很是过瘾啊!” ”
食材明细
紫甘蓝汁面包的做法步骤
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1紫甘蓝打成汁
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倒入面包桶内加玉米油,对角处分别放盐和糖3
放入面包粉(这可是奖品啊很是得意)4
加奶粉、酵母粉5
开启和面程序和成面团饧发至1.5倍大小6
取出面团排气滚圆分成4份,取一份擀成长条状7
卷起来8
将剩余的3个面团也做好放面包桶内二次发酵(把面包桶的搅拌棒取出)9
二发后的生胚(用时1个晚上,晚上发面早晨烤制的)10
表面刷蛋液11
放面包机里开启烘烤程序,时间为1小时,面包桶外要包上锡纸12
临烤制时间结束前10分钟时拿掉锡纸。
使用的厨具:面包机