法棍法式面包

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“法式面包,很多都是五星级酒店的必备早餐,现在,小编为大家带来自家的法包,在家也可以好好享受哦!”

食材明细

主料
辅料

法棍法式面包的做法步骤

  • 法棍法式面包的做法步骤:1
    1
    . 把全部材料放入面包桶里, 启动和面功能, 时间是28分钟。
  • 法棍法式面包的做法步骤:2
    2
    . 面团和好后, 用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。
  • 法棍法式面包的做法步骤:3
    3
    . 然后把我面团分成3份。
  • 法棍法式面包的做法步骤:4
    4
    . 用擀面棒擀平卷起来。
  • 法棍法式面包的做法步骤:5
    5
    . 把法包放在涂了色拉油的烤盘上。
  • 法棍法式面包的做法步骤:6
    6
    . 打开烤箱预热,准备发酵。预热前喷水,预热后喷水,然后放入法包发酵。(喷水有助于发酵)
  • 法棍法式面包的做法步骤:7
    7
    . 发酵到2.5 - 3倍可以拿出,在法包表面开几刀,在刀痕上挤条状黄油。
  • 法棍法式面包的做法步骤:8
    8
    . 打开烤箱预热,上火210度,下火是180度。 预热前后需要喷水(烘烤效果更佳)。
  • 法棍法式面包的做法步骤:9
    9
    . 把法包放入烤箱里前,也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右。
  • 法棍法式面包的做法步骤:10
    10
    10. 烘烤完成。
  • 法棍法式面包的做法步骤:11
    11
    完成法棍法式面包
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶  

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