““我做的不是正宗的蚂蚁上树哦，其实我也没吃过正宗的，这只是按个人口味调的学着做~很少吃粉面之类的，但这个真的非常好吃~” ”
食材明细
蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝用冷水浸泡软；
2
捞出沥干；需要剪短些也可以~
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肉末；
4
青红椒切末；葱姜切末；
5
热油锅，倒入肉末炒变色散开；
6
加入葱姜末稍炒；
7
调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀；
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加入小半碗水，放入粉丝煮一下；
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水快干时翻炒收汁，加入盐、鸡精和青红椒，关火拌匀，淋点油即可。
粉丝用冷水浸泡；煮粉丝的时候，把粉丝放在肉末上面以免粘锅。 -使用的厨具：炒锅
