杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/22/20150522f99d23ef476ccd63.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“蜂蜜介绍 蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。 蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的营养价值1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。蜂蜜的食用效果1、心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。2、保护肝脏蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。3、增强抵抗力食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。4、杀菌蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。5、促进睡眠失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。6、促进胃肠蠕动蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。蜂蜜的食用禁忌1、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。3、婴儿不可食用蜂蜜,以免因肠胃身份证嫩发生蜂蜜中毒。4、食用时温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮。5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。说到蜂蜜啊,我们家以前吃的好多纯天然蜂蜜。那时家里比较穷,没有钱买白糖。不够一连好多年,都有一窝蜜蜂来我们家“驻扎”。有了“它们的驻扎”我们糖就有着落了,老家一直流传着有福气的家庭才会有蜜蜂来,事实证明如此吧。【一窝蜂蜜一年可以割3次蜜(家养的蜜蜂),蜂蜜分为冬蜜和春蜜,会吃蜜的人都知道冬蜜比较好冬蜜的含糖量比较高,到了冬天会结晶。】 后来妈妈搬家了。那窝小蜜蜂也在妈妈搬离半年以后,也搬离了我们家。都说动物是有灵性的东西,真的很准。虽然妈妈搬家了但是隔三差五的回去“照顾它们”回去给他们做卫生驱赶蜘蛛什么的,但是最终它们还是离开了我们家。老一辈的邻居说是妈妈把它们照顾的很好了,不然它们不会超过一个月就走了。小蜜蜂很爱干净的,它们害怕蜘蛛的骚扰。也害怕马蜂的侵害,虽然妈妈隔三差五的回老家,毕竟是搬走了。照顾的自然没有在家时那么周全,小蜜蜂也会为自己做打算的。自从那窝小蜜蜂走了我们也非常难得吃到纯天然的蜂蜜了,即使有也是在老家的邻居那买一些。不过也要赶早买,不然也买不到很清澈的蜂蜜。刚刚割下来的蜜比较清澈,等蜂片沥出来的蜜就比较浑浊了。”

食材明细

主料
辅料

杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤

  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:1
    1
    材料:蜂蜜38克 白糖30克 低筋面粉 80克 鸡蛋5个 白芝麻少许
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:2
    2
    .鸡蛋打入无水无油的干净盆里,倒入蜂蜜。
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:3
    3
    .倒入白砂糖,分两次加入哦。
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:4
    4
    隔热水打发,等到打到糖完全融入在加下一次糖。
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:5
    5
    .打到蛋液滴落不会马上消失。
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:6
    6
    .分三次筛入低筋面粉,翻拌均匀再筛入下一次。
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:7
    7
    .装入纸杯内,撒上白芝麻。我装了14个中号6角纸杯。
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:8
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    .烤箱185度预热中下层烤20到25分钟即可出炉。
  • 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】的做法步骤:9
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    烤到15分钟的时候已经在长高了
  • 依然叨叨:这是一款无水无油物泡打粉的蛋糕,刚刚出炉的时候口感会偏干。但是用袋子装好等到第二天回潮后口感和平时的蛋糕是一样的哦。全蛋打发比较难要隔热水这样会容易一些,翻拌的时候不能画圈圈似的这样容易导致消泡哦,如果打发不到位只会烤出蛋饼的效果,我没有加泡打粉需要完全打发的哦。烤好的蜂蜜纸杯蛋糕会有些轻微的回缩是正常的,如果回缩的严重那就是操作的问题了。每台烤箱的温度都不一样,具体要依据自己的烤箱调整。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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