紫菜虾皮玉米粥

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/30/201505307e896ba3f165f3ec.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“据说,老人经常食用玉米粥有助于降血压,增强记忆力。每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E 则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能。还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,其有健脑作用,能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除。故常食可刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。早就想让紫菜虾皮与玉米面联合成粥,就是懒得动。眼瞅着那一点点馓子,也放了好一阵子了,终于在这个清闲的午后,来完成紫菜虾皮玉米粥。”

食材明细

主料
辅料

紫菜虾皮玉米粥的做法步骤

  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:1
    1
    用料
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:2
    2
    将玉米面炒香炒黄
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:3
    3
    加入少量水
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:4
    4
    调匀成糊状
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:5
    5
    水倒入锅中,烧开
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:6
    6
    一边搅拌一边倒入玉米糊
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:7
    7
    不断搅拌至沸腾,玉米糊变稠
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:8
    8
    倒入虾皮紫菜
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:9
    9
    再次不断搅拌煮至沸腾
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:10
    10
    加入少许盐,煮沸2分钟,离火
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:11
    11
    倒入碗中
  • 紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:12
    12
    撒葱花,馓子,食用
  • 由于紫菜与虾皮都带有咸味,盐的用量需酌情减少。没有馓子也可以不用。 -使用的厨具:煮锅
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