““炎炎夏日，吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面，既凉爽又清淡，绿色的面上浇上红色的西红柿鸡蛋卤子，真是好看养眼又好吃。” ”
食材明细
手擀菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤
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1把菠菜叶用榨汁机榨成汁
2
面粉加1茶勺盐，用菠菜汁和成稍硬的面团，醒半个小时
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做好西红柿鸡蛋卤，就是比平时的西红柿炒鸡蛋稍微多放些盐，就是面条卤子了，这个大家都会做，不详细写了。
4
醒好的面团揉圆
5
用擀面杖擀薄
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切成面条
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水烧开，煮熟面
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捞出过水
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盛出
10
浇上西红柿鸡蛋卤
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又好看又筋道又清爽的面做好了
和面时加少量的盐面会更劲道，面也要和硬一些。 -使用的厨具：榨汁机、煮锅
