炒鲜奶

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/06/18/20150618a2a6ca47185e520a.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这个叫做炒鲜奶,但是炒的不只是鲜奶,里面加入了蛋清和一点点淀粉,所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清,可以炒成甜味的和咸味的,夏天出汗多,当然要吃点咸味的囖~”

食材明细

主料
辅料

炒鲜奶的做法步骤

  • 炒鲜奶的做法步骤:1
    1
    一盒牛奶用不完,倒出来200g差不多就可以啦
  • 炒鲜奶的做法步骤:2
    2
    然后倒进去一个蛋清
  • 炒鲜奶的做法步骤:3
    3
    加入1小勺干淀粉
  • 炒鲜奶的做法步骤:4
    4
    然后根据口味加适量的食盐
  • 炒鲜奶的做法步骤:5
    5
    锅烧热,加入适量食用油
  • 炒鲜奶的做法步骤:6
    6
    然后到进入鲜牛奶混合物,慢慢推开
  • 炒鲜奶的做法步骤:7
    7
    最后变成嫩滑的絮状即可
  • 使用的厨具:电饭煲
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