““第一次烧是逼上梁山的情况下,家里没菜又有长辈的危急关头临时起意,看见番茄秋葵突发奇想的,没想到很成功,味道很赞,这次刻意做了拍下给大家分享,只是为了吃却少了摆盘的闲情雅致” ”
食材明细
番茄盖浇秋葵的做法步骤
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1起油锅,蒜末先下锅,紧接着下番茄丁
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捞起,装盘,浇上一点生抽,均匀的淋上去就好,不需要多,大勺一勺,注意这部可以摆盘,可以把尖尖角围成一圈3
烧一锅水,等水烧开放入秋葵,过下水就好,秋葵很容易熟4
捞起,装盘,浇上一点生抽,均匀的淋上去就好,不需要多,大勺一勺,注意这部可以摆盘,可以把尖尖角围成一圈5
起油锅,蒜末先下锅,紧接着下番茄丁6
快速的翻炒番茄7
番茄泥状时加盐,一小勺,可加点味精,炒匀8
将做好的番茄酱,淋到事先摆好盘的秋葵上即可9
今天偷懒,没有摆盘,卖相略差,味道还是一样爽口又开胃
使用的厨具:炒锅