香辣带鱼

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  1

  将带鱼处理干净切块，用刀在带鱼肉上横切上小口，方便入味

2

把带鱼都均匀的裹上淀粉

3

炒锅里放油烧热，放入带鱼块炸至两面金黄

4

炸好的带鱼捞出沥油

5

炒锅里留少许油，放入姜沫，蒜沫，干辣椒，加入一小块香辣火锅料翻炒，倒入半碗水，放入炸好的鱼块，盐，料酒，烧到汤汁变浓，放入葱段

6

将烧好的带鱼放入盘里，把剩余的汤汁淋在鱼肉上即可，好香啊，，