““蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。加上孜然提味，下饭硬菜。” ”
食材明细
孜然蒜薹牛肉的做法步骤
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1备好主辅料。
2
蒜台洗干净切段。
3
辣椒剪碎泡水。
4
牛肉加食用油淀粉抓匀。
5
热锅倒入辣椒姜片花椒爆香。
6
倒入蒜台炒鲜绿。
7
倒入牛肉快速翻炒。
8
牛肉变色倒入黑胡椒蚝油翻炒。
9
加调味孜然出锅。
使用的厨具：炒锅
