京都肉饼

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  准备葱花

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面粉加温水和成光滑的面团醒十分钟

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肉馅加所有调料

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朝一个方向搅拌上劲

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加一个蛋清搅拌均匀

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请一块面团擀成圆形

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如图放肉馅撒葱花

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如图折上

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如图

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捏紧边

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下锅煎

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各面都煎

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出锅

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成品图