蝴蝶馒头

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  1

  红糖开水化开温后放人酵母

2

面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团发酵2倍大

3

面粉，玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大

4

种面团撖开，叠在一起

5

卷起来，怒要全部卷起，留出一点边，切成均匀的等份

6

切面朝上，2块互对，留出的边做蝴蝶的角，用手整好形，也可以用筷子（详细的忘拍了，不会的可以去找高手们的，比我更详细）

7

顺便做了2朵花，锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大，蒸10分即可

8

成品

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成品

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成品