葱香花卷

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  准备好面粉和温开水

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将酵母粉洒到温开水上五分钟左右

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把溶了酵母粉的温开水缓缓倒入面粉中，并用筷子搅拌。

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和成光滑的面团，可能是拍摄角度的问题，这张图看起来好黑，盖上一块湿布进行发酵。。。

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发酵好的面团。

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准备好要用的配料。葱花，椒盐，食盐和油。

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拿出面团排除空气。

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并擀成方形的面片

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面片上刷一层油。

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撒上椒盐和少许的食盐。。。

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撒上葱花。

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然后把面片卷起来。。

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我们切去两头不太整齐的部位。

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切成三厘米左右宽度的小块。

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两两的叠到一起。。

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用一只筷子从中间用力压下。。

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拿起面团，揪住两边，使劲拉扯 一下。

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然后像这样反方向的拧。

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看两只手的操作。反方向的拧，再从底部接头。这样花卷的花就拧好了。

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放入蒸锅中。。。。15分钟左右就OK了。。。

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出笼的花卷成品图。。。。。

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出笼的花卷成品图。。。。。