““玉米的营养价值和保健作用都是很高的,不管是直接煮或者炒玉米粒都不会有剩。哈哈~~~~~~~~~·· 玉米烙其实用灌装的去做更好吃,貌似这个玉米淀粉的比例还少了点,,可以多加一些,做出的成品会更好看” ”
食材明细
黄金玉米烙的做法步骤
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1玉米洗净,用刀削玉米粒下来
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锅中烧水,放玉米粒下去煮熟,捞出用冷水过一遍3
沥干水,然后加入玉米淀粉和细砂糖,让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉4
油烧热至80度左右,倒出,剩一点点在锅中,将玉米粒放在锅底用手按平成圆形,再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸5
待玉米全部结成块后再炸3分钟即可6
装盘后可撒少许的糖粉在上面,也可以配上沙拉酱
使用的厨具:平底锅